El agua de coco Villa de Patos es extraída directamente de cocos verdes orgánicos cultivados en nuestro rancho de Tecomán, Colima.
Esto nos permite seleccionar los mejores para extraer, filtrar, envasar y refrigerar el agua que después pasteurizamos en frío con un proceso llamado HPP (Procesamiento con Alta Presión), que se basa en la aplicación de altos niveles de presión transmitida por el agua (presión hidrostática) de hasta 6.000 bar /600 MPa /87.000 psi, durante algunos minutos.
Esta presión se transmite de forma uniforme e instantánea a todos los puntos del producto, consiguiendo así un efecto equivalente a una pasteurización, pero sin utilizar calor. De esta manera logramos que nuestra agua de coco se conserve fresca sin utilizar conservadores ni aditivos.
El agua de coco contiene una gran cantidad de minerales, como potasio, magnesio, cobre y hierro. Es fuente natural de electrolitos, y es un mejor hidratante que las bebidas deportivas.⠀
Además de ser procesada en frío, según el Poder del Consumidor la nuestra es de las pocas que se pueden considerar 100% naturales. Checa el artículo completo en este link. (https://elpoderdelconsumidor.org/2016/07/el-poder-de-el-agua-de-coco-100-natural/)