Ajonjolí Agroecológico

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50
100
150
250
500
750
grs. ($ 0.13)

Presentación: A granel
Origen Cuajinicuilapa, Gro.

Ajonjolí agroecológico.

Con un 50% de su masa en aceite, el ajonjolí es la semilla con mayor contenido de grasa en la naturaleza. Se suele tostar para potencializar su sabor. Se encuentran tres diferentes presentaciones de esta semilla: natural, en aceite y en pasta. Prácticamente se puede utilizar en todos los platillos, ya sean dulces o salados.

La Agroecología incorpora un enfoque de la agricultura más ligado al medioambiente y más sensible socialmente; centrado no sólo en la producción sino también en la sostenibilidad ecológica del sistema de producción. Respecto a la agronomía clásica en la agroecología se introducen tres elementos que resultan claves: la preocupación medioambiental, el enfoque ecológico y la preocupación social.