Presentación: 30g
Origen: 
Sonora
Marca: Las Cuatas
El chiltepín es el chile Sonorense producido en la región de la sierra. Es conocido como el “oro rojo” de Sonora y es un ingrediente que no puede faltar en ninguna mesa.
Se muele con chiltepiniero, o mortero, para no enchilarse los dedos y una vez molido se puede agregar a caldos, mariscos o se pueden elaborar salsas. Permite una infinidad de usos.
El nivel de picor del chiltepín varía entre chile serrano y chile habanero.