Presentación: A granel
Origen: Azatlan, Puebla
Es un potencializador de sabor a los alimentos donde se acompaña. La pimienta negra es la más conocida y usada. Ésta se recoge a la mitad de su proceso de maduración y la semilla es hervida brevemente antes de proceder a su secado.
Origen: Azatlan, Puebla
Es un potencializador de sabor a los alimentos donde se acompaña. La pimienta negra es la más conocida y usada. Ésta se recoge a la mitad de su proceso de maduración y la semilla es hervida brevemente antes de proceder a su secado.