Queso Grana Padano

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  • Precio habitual $ 59.00
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Presentación: 100grs
Proveedor: Scarpetta
Origen: Italia

El Grana Padano es un queso italiano con denominación de origen protegida a nivel europeo y Denominazione di Origine Controllata de Italia. Este es uno de los quesos más apreciados en Italia, prepara con él variedad de recetas del Mediterráneo como risottos, pastas, sopas, o simplemente utilízalo como aderezo de carpaccios y ensalada

El nombre proviene del término grana («granos»), que se refiere a su distintiva textura granulosa y el adjetivo Padano, que se refiere al río Po. Se elabora con leche de vaca y necesita al menos 9 meses de curación, y puede superar los 20 meses.


Características Importantes
  • Aroma intenso
  • Este queso, uno de los preferidos de la gastronomía italiana
  • Es de lo más versátil en la cocina ya que su sabor no se impone a otros sabores