A LA VISTA SE DISFRUTA UN PROFUNDO COLOR RUBÍ CON MATICES VIOLÁCEOS. UNA BELLA NARIZ CON NOTAS FLORALES A ROSA Y VIOLETA Y UN PERFIL AFRUTADO EN EL QUE SE DESCUBREN AROMAS DE CIRUELA ACOMPAÑADAS POR FRUTOS NEGROS COMO ZARZAMORA Y ARÁNDANO AZUL COMPLEMENTADAS CON NOTAS ESPECIADAS COMO CANELA Y PIMIENTA. EN BOCA SE PRESENTA INTENSO CON UNA ACIDEZ MODERADA Y TANINOS REDONDOS.
UN LARGO FINAL Y DE RETROGUSTO ESPECIADO ES PERFECTO PARA CORTES A LA PARRILLA, HAMBURGUESA CON QUESO DE CABRA, QUESOS AHUMADOS, CHAMORRO DE CERDO AL VAPOR E INMEJORABLE CON UN FILETE DE RES EN SALSA DE FRUTOS ROJOS.